Bolo Delícia de Amendoim com Doce de Leite e Chocolate



(Massa):

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 200g de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

(Recheio):

• 1 lata de leite condensado cozida
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente                         

(Cobertura):                                                      

• 300g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite
• 3 chocolates Charge picados

MODO DE PREPARO:

(Massa):

   Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro. Acrescente o leite e a farinha. Desligue a batedeira e misture o fermento. Incorpore as claras delicadamente e coloque em uma forma untada e enfarinhada em forno preaquecido por 25 minutos.

(Recheio):

  Misture o doce de leite, o creme de leite e o amendoim.

(Cobertura):

  Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e acrescente o creme de leite. Cubra o bolo e distribua o chocolate Charge picado.

Rendimento: 12 porções